Почему отдельные специи лучше, чем смешанные

Почему отдельные специи лучше, чем смешанные. Конечно, удобно брать пакетик с заранее заготовленной смесью специй и не "париться". Однако, у этого подхода существуют свои минусы:

1. Часто в смеси входит соль. Это означает, что попытка усилить вкус приведет к пересоленности. Например, если вы используете консервы для салатов, то специи нужно добавлять по отдельности или будет слишком соленый салат.

2. Нет возможности менять консистенцию. Например, если в пакете оказалось слишком много какой-то специи, то вы ничего не можете с этим сделать. Неприятная часть тут в том, что выделяющаяся специя может быть не самой приятной или заметно оттенять вкус блюда. Например, молотый кориандр очень сильный. И если его в смеси много, то это, по сути, делает смесь просто молотым кориандром, так как много ее добавить не получится.

3. Можно кухарить в зависимости от ситуации. Так, например, красным молотым неострым перцем можно придать красноватый оттенок супу. Если к огурцам (в виде кусочков) добавить побольше сушеной зелени и соли, а затем дать огурцам впитать в себя их, то они будут чем-то похожи на малосольные.

День рождения - это конечно, конечно, спасибо, конечно, конечно...

День рождения - это конечно, конечно, спасибо, конечно, конечно, хорошо буду, спасибо, очень приятно, спасибо, спасибо, хорошо, хорошо, конечно, спасибо...

Автор: Неизвестен

Немало моментов в жизни связано с какой-нибудь несуразицей

Немало моментов в жизни связано с какой-нибудь несуразицей. Нет, честно. Увидели неряшливого и вялого знакомого после бурных выходных - немалый повод для шуток и юмора. Покатались на качелях, будучи взрослым человеком, - эмоций выше крыши. Втихаря схрумкали вкусняшку - в душе хитрая детская радость.

При чем речь может касаться и чего-то важного. Например, немало идей и технологий, которыми пользуются в промышленных масштабах, вообще появились чисто случайно. Так, шоколадная паста появилась потому, что шоколад растаял и что-то с ним нужно было делать. Мороженное в вафельном рожке появилось просто потому, что рядом продавались вафли (раньше мороженное ели из стеклянных стаканчиков или иной тары). Стикер появился потому, что пытались создать более мощный акриловый клей, а получился такой, который неплохо прилипал, но не скреплял. Чай с бергамотом появился из-за случайного смешения масел бергамота с чаем.

Как-то так...

Всегда держите в укромном месте запасы сладостей

Всегда держите в укромном месте запасы сладостей. конечно, если у вас с ними нет проблем. Суть как миниум в:

1. Никогда не знаешь, когда будет грустно и захочется себя как-то порадовать.

2. Сладкое это отличный вариант для бартера.

3. Вкусняшку часто хочется в те моменты, когда ты развалился в мягкой кроватке и таааааак лень куда-нибудь тащиться.

4. Само знание, что у вас в укромном месте лежат сладости, как-то греет душу.

5. Наличие у вас вкусняшки позволяет понять действительно ли вы хотите вкусняшку. Так, захотел вкусняшку, взял-покрутил в руках и можешь даже обратно положить. А уж если поперся за ней, то обязательно съешь.

Я тоже замечаю, что не могу со своим ребёнком в кубики играть

Я тоже замечаю, что не могу со своим ребёнком в кубики играть, потому что он мне мешает.

Автор: Неизвестен

А вы знали, что раздельное питание и сыроедение, по сути, идея из глубин веков?

А вы знали, что раздельное питание и сыроедение, по сути, идея из глубин веков? Нет, поймите правильно, речь не об их пользе или вреде, качестве и прочих вещах. Дело в другом.

Вот как раньше питалась живность на земле и, в принципе, большая часть фауны...